2024年11月8日,我校召开2024年10月食品安全调度会,出席会议的人员有:赵齐阳副校长、学校办公室陈莹镔副主任、学校食品安全员黄汉坤、校园服务中心朱玉敏副经理、食堂食品安全总监邬林青、其他商铺负责人员及学生代表。
我校食品安全员及食堂食品安全总监对10月份的食品安全工作情况进行了汇报,主要内容有食品安全日管控、周排查问题汇总及整改落实情况、食品原料验收情况、投诉处理情况、供应商审核及管理情况、从业人员食品安全相关培训情况、食品安全日管控检查问题落实情况、较大风险隐患排查整改情况等;校园服务中心对食品安全监管情况进行了汇报。
学校办公室副主任陈莹镔传达近期上级主管部门相关工作要求。《第17批次食品不合格情况的通告》《加强校园食品安全和膳食经费管理工作的通知》《食品安全宣传周活动的通知》《学校病媒生物防控工作指南》等文件的传达。结合我校实际提出食品安全日常管理、消防安全日常管控、防疫清洁消杀等工作要求,并充分利用“食品安全宣传周”展示各商家特色,让广大师生体验。
赵齐阳副校长作总结讲话:
(一)食品安全工作得到了高度重视和积极推进,通过加强组织领导、强化监管力度、提升检测能力等多方面的努力,食品安全形势总体稳定向好。
(二)各相关部门在食品安全工作中发挥了积极作用,加强了自律和内部管理,共同推动了食品安全水平的提升。
(三)明确食品生产、加工、销售等各个环节的标准和责任,为监管提供有力依据。
本次会议明确了今后食品安全管理的工作重点与注意事项,并对其进行相应的整改计划,确保学校餐饮商户能够提供安全、卫生的餐饮服务,以及我校对于食堂每周每月积极进行的排查监督与严格管控,为师生的食品安全提供了更良好的保障。
拍摄 | 学安会 刘嘉富 叶顺 吴斌杰
编辑 | 学安会 周俊超 徐士婷
初审 | 黄汉坤
复审 | 叶德志
终审 | 陈莹镔