为应对“基孔肯雅热”和“登革热”疫情风险，强化校园食品安全管理，2025年9月2日，广州华商职业学院组织召开专项培训会议，学校食堂和商铺全体从业人员参与学习。
学校办公室陈莹镔副主任在动员中讲述，此次培训既是警示会，也是动员会。要求全体从业人员切实提高政治站位，将培训内容转化为日常工作的自觉行动，共同构建安全、健康、和谐的校园环境。
医务室汪双燕医生就“基孔肯雅热”和“登革热”的防控要点进行讲解。两种疾病均通过白纹伊蚊和埃及伊蚊传播，不会人传人，但感染后可能出现高热、皮疹和剧烈关节疼痛，目前无特效药和疫苗。汪医生强调，防蚊灭蚊是防控关键，需重点清理室内外积水容器，花盆底盘、水瓶等每周清洗换水；人员在蚊虫活跃时段（早7-9点、晚5-7点）应做好防护，穿着浅色长袖衣裤，使用驱蚊剂；出现发热、皮疹等症状须立即就医，避免自行服药。
学校食品安全副总监黄汉坤老师结合近期某高校食堂因整改不到位被行政处罚的案例，强调食品安全管理的严肃性。要求各餐饮单位严格执行《华商校区餐饮服务监督检查要点表》，落实食品采购、储存、加工到售卖的全流程规范管理，特别是食品留样、添加剂使用、从业人员健康管理等关键环节。
通过培训，与会人员进一步掌握了“两热”防控和食品安全管理的核心知识与技能。学校将持续加强监督检查，确保各项要求落到实处，切实保障师生健康与校园安全稳定。
